L'objectif de notre société consiste dans la production et la distribution au marché de produits de qualité et traditionnels satisfaisant la demande du consommateur et remplissant les critères de la législation et de nos engagements selon la norme ISO 22000 que nous respectons.

Toute la chaîne de production, de la ferme jusqu'au consommateur, fait l'objet des contrôles de qualité très rigoureux, conformément à la législation en la matière et aux plans de contrôle qu'implique le système ISO 22000 appliqué par notre entreprise.

Nous effectuons notamment les contrôles suivants:

1. Contrôle de la qualité du lait lors de sa réception,
2. Analyses microbiologiques du lait dans nos laboratoires partenaires certifiés
3. Analyses du lait régulièrement effectuées par l'Organisme Hellénique du Lait (ELOG)
4. Analyses physico-chimiques et microbiologiques du produit final dans des laboratoires indépendants certifiés.

Les procédures de fabrication et de contrôle assurent au consommateur un produit final libre de tous les organismes pathogènes du lait, tout en conservant toutes les substances nutritives précieuses inaltérées, afin qu'il puisse savourer notre production en consolidant sa santé et en assurant quotidiennement son bien-être.

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